Orejitas de masa hojaldre

Receta:

1 taza de azúcar granulada

Canela en polvo

1 huevo

1 brocha de cocina

Procedimientos:

Retome la pasta hojaldre y agarre la porción deseada de la pasta hojaldre y amase la pasta con el rodillo hasta que quede delgada, batir en un recipiente el huevo y coloque con la brocha a toda la pasta ya amasada, combine en un recipiente 3 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de canela en polco y esparcir la mezcla en toda la pasta, corte en tiras la pasta uniformemente y enrolle la tira de pasta y formar la orejita, coloque en la parte frontal huevo con la brocha y agregue un poco de azúcar, engrasar una lata en toda la superficie y coloque las orejitas en la lata dejando suficiente espacio entre cada una de ellas; hornear durante 15 min a 150ºC.