Receta:
1 chile verde dulce grande
2 pepinos tiernos
1 limón pérsico (jugo)
4 dientes de ajo
2 oz de almendras sin piel
1 huevo duro
1 pan francés grande tostado
¼ de Tz de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
Licuar todos los ingredientes y agregar aceite de oliva, sal y pimienta. Dejar reposar y servir frió.
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