jueves, 3 de noviembre de 2011

Puree de papas Paysane con Camote


Receta:

1 # de papa Russet o Americana
0.5 # de camote
1 barra de mantequilla sin sal
8 oz fl. Crema
Sal y pimienta

Preparación:

Hervir la papa con piel y hornear el Camote y pelarlo; macerar el camote con la papa con piel y agregar la mantequilla y crema, Sazonar.

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