Shish Kebabs con Arroz Basmati

Receta Kebab de Res:

1 # carne Molida de Res súper especial

1 cebolla grande

1 bolsita de Romero fresco

1 rama de Hierbabuena

1 Cdita de Comino en polvo

Palillos de Bambú largos

Sal y pimienta

Kebab de Pollo:

1# de Carne de pollo molida

1 Cdita de Comino

1 Cdita de Canela

1 Cdita de Clavo de Olor

1 Cebolla grande

Sal y Pimienta

Palillos de Bambú largos

Arroz Basmati:

1 caja de Arroz basmati

Preparación:

Para ambas preparaciones (Kebab de pollo y res) moler todos los ingredientes y mezclar; colocar la mezcla de carne molida en un pincho de bambú y colocar a las brazas (hacer este procedimiento en el Kebab de pollo de igual forma).

Para el arroz hacerlo como un arroz normal. Servir los kebabs encima del arroz basmati.